Alexander Schütz ist ein renommierter Sternekoch aus der Region Frankenwald, der besonders für sein Restaurant „Ursprung“ im Gasthof Berghof in Wartenfels bekannt ist. Geboren am 10. Dezember 1980 in Kronach, hat er seine Ausbildung und berufliche Laufbahn durch verschiedene hochkarätige Stationen geprägt. Er arbeitete unter anderem in renommierten Restaurants wie dem Hotel Maximilian in Oberammergau, dem Schlosshotel Hugenpoet, und der Schwarzwaldstube bei Harald Wohlfahrt. In seiner Küche kombiniert er traditionelle Gerichte mit modernen Akzenten, was ihn als Vertreter einer gehobenen, regional verwurzelten Küche auszeichnet​

Neben seiner gastronomischen Tätigkeit ist er auch ein leidenschaftlicher Kochbuchautor und veröffentlichte unter anderem „Heimatgenuss – mehr als nur Broudwärschd“, das die kulinarischen Traditionen seiner Heimatregion, insbesondere die Wurstherstellung, thematisiert.