Uli Scherbel, geboren am 4. Dezember 1970 in Kronach, begann seine Karriere nach einer Ausbildung zum Krankenpfleger und einem Studium an der Universität der Künste Berlin, das er mit Auszeichnung abschloss. Bereits während seiner Studienzeit trat er in Musicals wie „Dracula“ und „Hair“ auf. Später verkörperte er Hauptrollen in Stücken wie „Cats“, „Die Schöne und das Biest“ und „Ich war noch niemals in New York“.

Neben seiner Bühnentätigkeit war er auch als Künstlercoach aktiv. Scherbel, der durch seine Auftritte bei den Rosenberg Festspielen in Kronach große Bekanntheit erlangte, verabschiedete sich 2022 von der Bühne und kehrte in seinen ursprünglichen Beruf zurück. Heute arbeitet er als Fachpfleger für Palliativpflege und bleibt der Region Oberfranken eng verbunden.