Wer den Stephansberg, eine der schmalsten Gassen Bambergs, herunterläuft, kann eine der gemütlichsten Kneipen Bambergs ganz leicht übersehen. Das Gebäude wirkt wie ein normales Wohnhaus, vor der blauen Haustür gibt es wenige Sitzplätze, die aussehen, als würden sich dort die Nachbarn auf ein Feierabendbier treffen.

Auch innen ist die „Galerie am Stephansberg“ alles andere als gewöhnlich: Zusammengewürfelte Möbel, eine alte Gebetsbank als Sitzmöglichkeit und jede Menge Kunst geben der Bar ihren Charakter.

Und so außergewöhnlich und vielfältig die Einrichtung ist, so bunt ist auch ihr Publikum: vom Automechaniker bis zum Philosophen, von Studierenden bis zu Kunstschaffenden.

Ein Landschaftsgärtner als Wirt

Sogar Linken-Politiker Dietmar Bartsch hat schonmal einen Abstecher in die Kneipe gemacht – und ist dabei kurzerhand selbst zum Kellner geworden. Für einen Abend. Langfristig sei ihm Bamberg jedoch „zu katholisch“ gewesen, erinnert sich Inhaber Philipp Sommer.

Der Landschaftsgärtner ist seit zehn Jahren der Inhaber der „Galerie“, die er liebevoll als „Hutzelbude“ bezeichnet. Es war nie sein Plan, Wirt zu werden. Erst eine zufällige Begegnung in Griechenland brachte ihn zur „Galerie“. Er renovierte das Lokal, verpasste ihm einen neuen Anstrich und zog im oberen Stockwerk ein. 

Currywurst vom Scherenschnitt-Künstler

Manches ist auch geblieben, als Sommer übernahm: etwa der traditionelle Currywurst-Abend mit Scherenschnitt-Künstler Wolfgang Müller an jedem zweiten Sonntag im Monat.

In der zweiten Folge des neuen Podcasts Lokale Lokale erzählen Philipp Sommer, sein Mitarbeiter Moritz Drechsel und ein Stammgast, an welche Abende in der „Galerie“ sie sich besonders erinnern und was die Bar für sie einzigartig macht.

Die Episode hören Sie hier oder überall, wo es gute Podcasts gibt: 

Das Team hinter Lokale Lokale

Lokale Lokale – der Gastro-Podcast aus Franken ist ein Projekt der Volontärinnen und Volontäre des Fränkischen Tags, der Bayerischen Rundschau, des Coburger Tageblatts und der Saale Zeitung.

An dieser Folge haben mitgewirkt:

Recherche, Produktion und Schnitt: Gina Baumgartl, Kim van der List, Nikolas Pfannenmüller

Sprecherin: Kim van der List

Intro/Outro: Florian Hauner

Grafik: Franziska Schäfer

Postproduktion: Tobias Götz

In der nächsten Woche geht es nach Forchheim in den vielleicht größten Biergarten der Welt. 

Alle bisher erschienen Folgen: 

Neuer kostenloser Podcast

„Lokale Lokale“ stellt einzigartige Gaststätten vor

Eine „Hutzelbude“, ein Sterne-Lokal, eine Destillerie und ein Wald voller Keller: Franken hat außergewöhnliche Wirtshäuser. In sechs Folgen erzählen die Menschen hinter dem Tresen ihre Geschichten.

Podcast „Lokale Lokale“

Radikaler Schritt: ein fränkisches Wirtshaus ohne Alkohol

Kerstin Gößl und Vladimir Kloz, die Betreiber der „Sägemühle“, kämpfen jahrelang. Sie kämpfen um ihre Beziehung, ihren Gasthof und zuletzt Vladimirs Leben. Eine mutige Entscheidung bringt die Rettung.