Lese für den neuen Jahrgang
Umplanen im fränkischen Winzerland – Oliven statt Wein?
Frankenwein
Karl-Josef Hildenbrand/dpa
Signet des Fränkischen Tags von Angelika Resenhoeft (Text) und Karl-Josef Hildenbrand (Fotos), dpa Fränkischer Tag
Veitshöchheim – Die Hauptweinlese beginnt in Franken immer früher. Was das für Säure, Zucker und den Geschmack der Weine bedeutet – und warum Winzer über neue Kulturen nachdenken sollten.
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