Nachhaltig, saisonal, regional - und das alles kombiniert mit einem hohen Qualitätsanspruch – das verspricht die frisch eröffnete Cocktailbar Eastend im Bamberger Osten. Das besondere: „Wir verwenden für unsere Cocktails hochwertige, biozertifizierte Produkte und versuchen bei der Verarbeitung möglichst wenig Abfall zu produzieren“, sagt Geschäftsführer Michael Rott. „So machen wir etwa aus den ausgepressten Zitronenschalen unseren eigenen Sirup.“ Cocktailbar Eastend besticht durch hochwertige ...
Nachhaltig & regional: Ostbar wird zum Eastend

Bamberg – Die neuen Betreiber wollen biozertifizierte Cocktails mit möglichst wenig Abfall produzieren. Eine erste Bilanz nach dem Eröffnungswochenende.