Aus Liebe zum Handwerk
So führt Bamberger Metzger seinen Betrieb in die Zukunft
Metzgermeister Alexander Hornung vor seinem Räucherofen mit Zwetschgenbames und Lachsschinken
Stefan Fößel
Bamberg – Alexander Hornung ist einer der letzten Metzger in der Bamberger Innenstadt. Wie er seinen Betrieb umgestaltet hat und warum auch Ministerpräsident Söder Hornungs Produkte würdigt.
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