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Schlenkerla Bamberg reaktiviert alte Stollen für neue Biere
Bamberg
– Zurück in die Zukunft: Schlenkerla-Chef Matthias Trum hat 150 Jahre alte Bierrezepte seiner Vorfahren gefunden. Um sie zu brauen, erweitert er uralte, unterirdische Stollen mit modernsten Anlagen.
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