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Von Handwerk bis Wagyu-Burger
Naturparkhöfe-Markt zeigt vielfältige Produkte der Region
Ein Korbflechter erklärt in Muggendorf sein Handwerk.Forchheim & Fränkische Schweiz
Ein Korbflechter erklärte in Muggendorf sein Handwerk. // Paul Pöhlmann
Signet des Fränkischen Tags von Paul Pöhlmann
Muggendorf – Landwirtschaft und Tourismus sollten Hand in Hand gehen. Das war eines der Themen beim Naturparkhöfe-Markt am Wochenende. Im Fokus standen aber Produkte aus der Region.

Mit dem Regierungspräsidenten Florian Luderschmid hatte der dritte Naturparkhöfe-Markt in Muggendorf einen prominenten Gast. In seinem Grußwort bezeichnete der Regierungschef von Oberfranken die Naturparkhöfe als Stellvertreter einer kleinbäuerlichen Landwirtschaft. „Unsere Bauernhöfe sind wichtig auch für den Tourismus in der Fränkischen Schweiz“, waren seine Worte.

Naturparkhöfe-Markt: Vielfalt der Region

22 Stände zeigten die Vielfalt der Produkte aus der Region. Auch für den Vorsitzenden des Vereins Naturpark Fränkische Schweiz – Frankenjura, Wolfgang Nierhoff, ist die Landwirtschaft die Grundlage für die Bewahrung der Landschaft, verbunden mit einer touristischen Vermarktung. Für den Bürgermeister Marco Trautner zeigte der Regierungspräsident mit einem Besuch in Wiesenttal die Nähe zu den Gemeinden seines Verwaltungsbezirkes.

Interessierte Besucher sehen sich die Arbeit am Spinnrad an.Forchheim & Fränkische Schweiz
Interessierte Besucher sehen sich die Arbeit am Spinnrad an. // Paul Pöhlmann

Der Eintrag ins Gästebuch der Marktgemeinde Wiesenttal galt als Willkommensgruß der Touristikgemeinde. An elf Ständen boten Direkterzeuger ihre Produkte feil. Dies waren unter anderem Brot, Kartoffeln, Gemüse, Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Honig, Dosenfleisch, Eier, Spirituosen, Gemüse, Saft, Eier und fränkische Brände.

Auf dem Markt der Naturparkhöfe gab es allerlei zu verkosten und zu erwerben.Forchheim & Fränkische Schweiz
Auf dem Markt der Naturparkhöfe gab es allerlei zu verkosten und zu erwerben. // Paul Pöhlmann

Wagyu-Rind und Zebu-Burger

Vier Verzehrstände boten Räucherfleisch, Zebu-Burger, Burger vom Wagyu-Rind, Kaffee, Kuchen sowie Kaltgetränke. Auch fünf Stände mit handwerklichen Produkten waren zu bestaunen. Der Naturpark Fränkische Schweiz – Frankenjura und die Ökomodellregion Fränkische Schweiz gaben mit Infoständen Einblicke in ihr Betätigungsfeld.

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