Reportage

Backe, backe, Brötchen: Forchheims letzter Teigheld

von Stephan Großmann

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20.12.2023

Burk – Eine unserer beliebtesten Texte aus 2023: Warum Werner Schrüfer kurze Nächte nicht stören und was für ihn das Geheimnis guten Backens ist. Ein Besuch in der letzten Traditionsbäckerei Forchheims.

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