Sein berufliches Können unter Beweis stellen, wer möchte das nicht? Auf dem Hof von Regine und Jürgen Stirnweiß in Dobenreuth absolviert der 16-jährige Patrik Galster aus Dietzhof die nächsten zwei Jahre seine Ausbildung zum Landwirt mit Fachrichtung Milchwirtschaft. Die Vielfalt des Berufs Landwirt dürfte einem Außenstehenden oft gar nicht bekannt sein, sagen Bereichsleiter Konrad Schlottenloher vom Amt für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten in Bamberg und seine Kollegin, die Bildungsbeauftragte Sabine Braun. „Grüne Berufe sind ...