Noch spielt das Wetter nicht ganz so mit, graue Wolken hängen an diesem Morgen über Steudach, das Gras ist vom Regen am Vortrag ein wenig rutschig. Die Wiese, die als Parkplatz dient, ist noch größtenteils leer, doch ein paar Kunden stehen dennoch tief über die Pflanzenreihen gebückt. Hier und da glänzt es rot zwischen dem grünen Blätterdach hervor.
„Momentan ist alles im grünen Bereich“, sagt Klaus Schaufler und lässt den Blick über sein Erdbeerfeld schweifen. Vor ein paar Wochen habe er die Pflanzen wegen der anhaltenden Trockenheit mehr als üblich wässern müssen – jetzt ist es für die Früchte beinahe zu nass. Noch habe der Regen früh genug gestoppt. „Aber wenn es nochmal eine Woche so weitergeht, könnte das ein Problem werden“, so Schaufler. Die Beeren würden dann Gefahr laufen, zu faulen. „Aber ich kann es nicht einschätzen. Das kann ich erst in drei Wochen sagen, ob es so gekommen ist“, erklärt der Landwirt. „Aber wir sind bisher zufrieden mit den Beeren und mit der Kundschaft.“
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Guter Saisonstart bei Erdbeeren Schaufler
Seit 19 Jahren betreibt er Erdbeerfelder, sein Feld am Ortseingang von Steudach ist eine Institution. Sogar Schulklassen aus Büchenbach dürfen hier jedes Jahr pflücken und allerlei Wissenswertes über die süßen Früchte lernen.
Was Schauflers Erdbeerfeld von anderen unterscheidet, sind die vielen verschiedenen Sorten, die es hier gibt, wie er verrät. Dabei geht es nicht nur um den ganz eigenen Geschmack einer jeden Sorte. „Es ist auch ein bisschen Risikostreuung“, sagt Schaufler. Die einen Sorten sind früher reif, andere brauchen ein bisschen länger. Eine Sorte kommt besser mit Frost im Winter klar, andere vertragen mehr Regen.
Besonders beliebt bei seinen Kunden ist die Lambada, sagt Schaufler und pflückt zwei große tiefrote Beeren. Sie sind intensiv, fruchtig süß. „Aber das ist eine Geschmackssache“, sagt Schaufler.
Rund zwölf Erdbeersorten in Steudach
Schon am 23. und 24. Mai hatte er in diesem Jahr seine Felder das erste Mal zum Pflücken freigegeben, dann war noch einmal ein paar Tage zu. Seit dem 29. Mai ist nun täglich geöffnet, montags bis samstags von 8 bis 18 Uhr, sonntags von 9 bis 18 Uhr. Nur wenn die Beeren ein bisschen Pause zum Nachreifen brauchen, oder es zu sehr regnet, kann es passieren, dass das Feld einen Tag geschlossen bleiben muss.
Bis Ende Juni dauert die Saison in etwa, rund viereinhalb Wochen. „In den nächsten zwei Wochen ist es richtig üppig, die zwei Wochen danach werden dann schon etwas mühsamer“, sagt Schaufler.
Sechs Euro kostet bei ihm in diesem Jahr das Kilo Erdbeeren. „Mit den Supermarktpreisen können wir natürlich nicht mithalten“, gibt Schaufler zu. Doch der Geschmack der Erdbeeren vom Feld ist für ihn etwas ganz Besonderes. „Das ist unsere Währung. Die Erdbeeren sind wirklich reif, wenn die gepflückt werden, die sind nicht für den Transport über hunderte Kilometer ausgelegt. Die Leute, die zu uns kommen, beschweren sich auch nicht wegen des Preises, weil sie wissen, was sie dafür kriegen.“
Erdbeeren pflücken in der Region
Erdbeerfeld Schaufler: Erdbeerfeld zum Selbstpflücken in Steudach
Hüttendorf Huckepack: Erdbeeren und rund 70 verschiedene andere Obst- und Gemüsesorten zum Selbsternten, täglich 10 bis 19 Uhr
Frohnhof/Steinbach Weberhof: Erdbeeren zum Selbstpflücken, täglich 9 bis 19 Uhr
Unterfarrnbach Beerenland: Erdbeeren zum Selbstpflücken, täglich 9 bis 19 Uhr
Spargel- und Erdbeerhof Kreß: Hofladen mit frischen Erdbeeren, montags bis samstags 8 bis 19 Uhr und sonn- und feiertags 9 bis 18 Uhr
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