Die Brauerei Steinbach in der Vierzigmannstraße setzt auf gute Mitarbeiter und die Ausbildung der Brauergesellen im eigenen Haus. Seit dem Jahr 1995 sind insgesamt 22 Brauer- und Mälzergesellen aus der Erlanger Sudstätte hervorgegangen. Und die haben ihr Können auch bei diversen Wettbewerben unter Beweis gestellt. So kann die Brauerei zehn Kammersieger, vier Landes- und drei Bundessieger zu ihren Beschäftigten zählen. Die Brauerei Steinbach verbindet die Ausbildungszeit ihrer jungen Mitarbeiter mit einer Tradition: der sogenannten ...