Erlanger Bergkirchweih
Jenseits der Bratwurst: Kulinarische Alternativen am Berch
Auf der „Veggie-Alm“ in Erlangen gibt es ausschließlich vegetarische und vegane Speisen, zum Beispiel mit Süßkartoffen, Blumenkohl und Champignons.
Clara Hack
Signet des Fränkischen Tags von Clara Hack Fränkischer Tag
Erlangen – Auf der Erlanger Bergkirchweih gibt es neben Brat- und Currywurst zunehmend auch vegetarische Alternativen. Doch Essen für Veganer zu finden, ist weiterhin gar nicht so einfach.
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Kommentar Vesteblick Tobias Götz
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