Fränkische Krensaison läuft an
Schamel: So arbeitet der schärfste Betrieb von Baiersdorf
Matthias Schamel ist die sechste Generation im Baiersdorfer Meerrettich-Unternehmen, das seinen Namen trägt.
Foto: Martin Regner
Baiersdorf – Die Krensaison in Franken startet und wir haben einen Blick hinter die Kulissen der ältesten Meerrettich-Marke der Welt gewagt: Wie die scharfe Spezialität bei Schamel in Baiersdorf hergestellt wird.
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