Koch im Portrait
Meister des feinen Geschmacks
In seiner Küche hatte  Detlef Gerner vor Corona noch fünf Köche. Nun kocht er alleine.
Andreas Scheuerer
Heßdorf – Detlef Gerner steht mit seinem Restaurant in Dannberg seit 15 Jahren im Guide Michelin. Einen Stern hat er nicht. Warum eigentlich? Besuch im kulinarischen Himmel
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