Kürzere Transportwege, weniger Luftverschmutzung, weniger Verpackungsmüll, weil Obst und Gemüse weniger lang frisch bleiben müssen, bis sie über den Ladentisch wandern und die Stärkung der heimischen Bauern – all das sind gute Gründe, sich mit Lebensmitteln aus der Region zu versorgen.
Regionales in Bad Bockleter Hescuro-Kantine
Kathrin Kupka-Hahn
Bad Bocklet – Im Rehazentrum gibt es einmal wöchentlich ein heimisches Gericht. Der Küchenchef verrät, wo es schwierig wird und wie Privatleute an regionale Produkte kommen.
