Bund Naturschutz
Bohne und Co. für eine bessere Umwelt
Beim Klimaschutztag des Bundes Naturschutz in Hammelburg gab es auch ein Buffet unter anderem mit Ackerbohnen-Falafel, Platterbsen-Aufstrich oder Weiße-Bohnen-Salat mit Kürbiskernöl.
Hilmar Ruppert
Hammelburg – Beim Klimaschutztag sind das Haus der Zukunft und die Ernährung in den Mittelpunkt gestellt worden. Kann mit dem Umstellen der Essgewohnheiten die Erderwärmung gemindert werden?
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