Gerade kommt er wieder, der kleine Stinker. An den üblichen verdächtigen Stellen sprießen die Blätter, die immer mehr Freunde finden. Die Kenner wollen daraus Süppchen oder Pesto zubereiten, ihn in Bratwürste einarbeiten oder in Butter. Die Variationen werden immer fantasievoller. Doch es ist Vorsicht geboten. Es gibt Pflanzen, die sehen dem Bärlauch ziemlich ähnlich, sind aber giftig.