Klöße im Lindenhof
Reportage: So wird der Kloßteig aus Neustadt produziert
Hannes Muff in der Kößerei Lindehof
Foto: Jonas Christmann
Ketschenbach – Für Hobbyköche ist er ein Gamechanger. Raus aus der Packung, rein ins Wasser – und dann ab auf die Teller: der Kloßteig aus Neustadt. Inhaber Hannes Muff hat uns mit hinter die Kulissen genommen.
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