Ehrenamt
In Wirsberg kann in dieser Stube jeder Brot backen
Kurz vor dem Backzeitende, wenn die Brote bereits etwas Farbe haben, werden sie mit Wasser bestrichen: Bäcker Klaus Frank und Frank Söllner sind ein eingespieltes Team.
Sonny Adam
Wirsberg – Es war das erste große Backevent: Der Stammbacher Bäcker Klaus Frank hat mit den Bäckerfreunden Wirsberg die ersten hundert Brote gebacken. Worauf es da ankommt.
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