Während andere in diesem Alter oft eingeschränkt oder auf fremde Hilfe angewiesen sind, zeigt der 82-jährige Horst Fuchs aus Waldau, wie es auch gehen kann. Fuchs ist seit 1966 Besitzer des Dorfwirtshauses in Waldau, gelernter Brauer und Mälzer mit Berufsjahren bei der Altdrossenfelder Brauerei Schnupp, Landwirt und Fischzüchter sowie Schnapsbrenner. Auf all diesen Ebenen ist er mit jenseits der 80 noch aktiv und pflegt dazu ein besondereres Hobby: die Jagd.