Aufgrund von Personal-Engpässen in der Gastronomie, die nicht nur Bad Staffelstein betrafen, mussten viele heimische Gastronomen ihre Öffnungszeiten reduzieren. Das heißt, mehr Ruhetage wurden eingeführt oder der Mittagstisch gestrichen. „Es freut uns, dass wir in den letzten Tagen mitbekommen haben, dass einige Gastronomiebetriebe, die regionale beziehungsweise fränkische Küche anbieten, ab Mai ihre Öffnungszeiten erweitern und wieder Mittagstische anbieten werden.