Am Rande des Wildparks Klaushof liegt das Forsthaus Klaushof – ein Ort, der viele Geschichten kennt. Am Freitag, 6. Juni 2025, soll ein weiteres Kapitel hinzukommen: Die Taste Night lädt Besucherinnen und Besucher zu einem Abend unter freiem Himmel ein, an dem Kulinarik, Musik und gemeinsames Erleben im Mittelpunkt stehen.
Forsthaus bietet ein etwas anderes Format an
Die Idee hinter dem Format ist einfach: eine offene Veranstaltung, bei der das Essen nicht hinter den Kulissen entsteht, sondern sichtbar gemacht wird – an verschiedenen Kochstationen, verteilt über das Gelände des Forsthauses. Dort, wo früher Förster lebten und arbeiteten, wird heute unter freiem Himmel gekocht, serviert und zugehört.
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Zwischen alten Bäumen und neuen Ideen
Das Forsthaus Klaushof ist kein unbekannter Ort in Bad Kissingen. Einst als Dienstsitz des Forstamtes erbaut, wandelte sich das Gebäude über die Jahrzehnte: vom Arbeitsplatz zum Ausflugsziel, von der Jagdhütte zum Gasthaus.
Die Macher möchten mit der Taste Night diese Atmosphäre aufgreifen. Anstelle eines klassischen Menüs erwartet die Gäste eine offene Struktur. Essen wird in Etappen erlebt, nicht in Gängen serviert. Wer sich über das Gelände bewegt, begegnet nicht nur verschiedenen Aromen, sondern auch anderen Menschen, Gesprächen, Klängen.
Taste Night soll kein Galaabend sein
„Wir wollen mit der Taste Night keinen Galaabend veranstalten, sondern einen Abend, der Raum lässt für Geschmack, für Austausch, für Stille“, sagt Jan Kirchhoff, Betreiber des Forsthauses. Er sieht in dem Format einen Versuch, das Haus und seine Umgebung in einem neuen Zusammenhang zu zeigen. „Gerade im Sommer, wenn die Tage lang sind und die Abende warm, entsteht hier eine ganz eigene Stimmung – das wollten wir aufgreifen.“
Die Küche als Begegnungsort
Im Mittelpunkt des Abends stehen die Kochstationen. Dort werden Speisen frisch und sichtbar zubereitet. Es geht dabei nicht um Spektakel, sondern um das Zusehen, das Riechen, das unmittelbare Erleben. Flammen schlagen kurz auf, Pfannen zischen, Teller werden gereicht. Die Gerichte – so heißt es aus dem Team – sollen saisonal sein, regional, aber nicht dogmatisch.
Dazu wird an einer Bar eine Auswahl an Weinen angeboten. Auch hier soll weniger die Exklusivität als vielmehr die Offenheit im Vordergrund stehen. Wer möchte, kann sich beraten lassen.
Musik im Hintergrund – oder mittendrin
Ein weiteres Element der Taste Night ist die Musik. Keine Bühne, kein Konzert. Stattdessen Musikerinnen und Musiker, die sich unter die Gäste mischen, an verschiedenen Orten spielen, mal näher, mal leiser. Auch das ein bewusst gesetzter Kontrast zur oft dominanten Beschallung vieler Veranstaltungen. Der Abend soll klingen – aber nicht übertönen.
Jan Kirchhoff beschreibt diesen Ansatz als Teil einer größeren Idee: „Es geht uns nicht darum, möglichst viele Programmpunkte unterzubringen, sondern darum, einen Rahmen zu schaffen. Alles Weitere ergibt sich durch die Menschen, die da sind.“
Ein Blick auf das große Ganze
Dass das Forsthaus Klaushof mit solchen Veranstaltungen neue Wege geht, ist kein Zufall. In den vergangenen Monaten hat sich das Haus immer wieder geöffnet – für neue Formate, für andere Zielgruppen, für eine bewusste Auseinandersetzung mit seinem Ort und seiner Geschichte.
Rahmenbedingungen und Anmeldung
Die Veranstaltung beginnt am 6. Juni um 18 Uhr. Der Einlass erfolgt über das Hauptgebäude des Forsthauses. Die Zahl der Teilnehmenden ist begrenzt. Interessierte können sich per E-Mail unter info@forsthaus-klaushof.eu oder telefonisch unter 0971/785 583 50 anmelden.
Alle Infos auf einen Blick:
- Was: Taste Night – Sommerfest im Forsthaus Klaushof
- Wann: Freitag, 6. Juni 2025, ab 18 Uhr
- Wo: Forsthaus Klaushof, Bad Kissingen
- Tickets & Infos: info@forsthaus-klaushof.eu, Telefon 0971/78558350
- Was es gibt: Weinbar, Live-Kochstationen, Musik
- Internet: forsthaus-klaushof.eu
