Irgendwann im vergangenen Sommer wachte Oliver Götz morgens auf und dachte sich: „Was machen wir hier eigentlich gerade?“ Seinen eigenen Traumberuf als Redakteur bei einer Musikzeitschrift in Berlin hatte er freiwillig aufgegeben und war zusammen mit seiner Frau Barbara Kerbel zurück in die alte Heimat gezogen; die beiden wollten noch einmal etwas Neues machen. Die Idee: ein eigenes Café eröffnen, in dem sie Selbstgekochtes anbieten.