Interview mit Experten
Insekten im Essen: Das erlaubt die EU-Lebensmittelverordnung
Sind Insekten das Essen von morgen? Grillen auf Couscous gab es am Campus Kulmbach zum Probieren.
Ronald Rinklef
Kulmbach/Bayreuth – Wenn die Made im Speck landet, ist das keine Spruchweisheit mehr, sondern gelebte Esskultur der Zukunft. Heißt: Insekten in Brot & Co. sind erlaubt. Was geht, erklärt ein Experte der Uni Bayreuth.
Jetzt kostenlosen Newsletter bestellen
Artikel anhören

Na, erwischt! Du bist wohl ein bisschen zu neugierig, was?

Jetzt Artikel freischalten:

  • Alle Artikel auf Fränkischer Tag lesen
  • Bereits über 25.000 Abonnenten
Beliebtestes Angebot

Wöchentlich

1,00 €

1€ pro Woche. Jederzeit kündbar.

Probemonat

1,00 €

Danach 10,99 € pro Monat. Monatlich kündbar.

Jährlich

109,99 €

Unsere Leseempfehlungen

Dachdecker in der Hitze
Arbeit in der Gluthitze
Handwerker: Auf dem Dach könnte man Spiegeleier braten
Weißwürste
Kulmbachs Uni-Experiment
Kein Witz: In dieser Weißwurst ist (der) Wurm drin
Experiment der Uni Bayreuth: Am Campus Kulmbach laufen Forschungen zu einer Weißwurst, der Wurmmehl beigemischt ist. Was es damit auf sich hat, erklärt Professorin Janin Henkel-Oberländer.
Weltcup Skifahrer Jacob Schramm bringt Lied zur WM 2026 heraus
Singender Skifahrer
Jacob Schramm und der WM-Song aus dem Frankenwald
Lieder zur Fußball-WM gibt es mittlerweile wie Sand am Meer. Der KI sei dank ... Sogar Skirennläufer Jacob Schramm ist mit einem Song am Start. Doch er schwört Stein und Bein: "Der Text ist selbstgeschrieben!"
Gewalt gegen Rettungskräfte sind längst keine Einzelfälle mehr. Rettungssanitäter Michael Vranković (links) und Notfallsanitäter Michael Martin (rechts) gehen deswegen mittlerweile anders an Einsätze heran.
Gewalt gegen Rettungsdienst
Wie Messerangriffe die Arbeit der Sanitäter verändern
Beleidigungen und körperliche Attacken gegen Rettungskräfte sind lange keine Einzelfälle mehr. Wie die Kulmbacher Retter damit umgehen und warum Angriffe auf Helfer zunehmen.
Inhalt teilen
  • kopiert!
  
ePayment-Debug

  

    
      

        Token*
        Wert
      

    
    
      

        seite-epayment-id
        0
      

      

        seite-epayment-status
        pending
      

      

        seite-epayment-kunde-id
        
      

      

        seite-epayment-benutzerdaten_vollstaendig
        
      

      

        seite-epayment-benutzerdaten_aendern_fehler
        
      

      

      	seite-epay_bezahlanbieter-zahlungsart
        
      

      

      	seite-epayment-bezahlanbieter-zahlungsart
        
      

      

        seite-epayment-einwilligungen_vollstaendig
        
      

      

        seite-epay_produkt-id
        
      

      

        seite-epayment-produkt-id
        
      

      

        seite-epay_produkt-name
        
      

      

        seite-epay_produkt-preis
        
      

      

        seite-epay_bestellung-id
        
      

      

        seite-epay_bezahlanbieter-id
        
      

      

        seite-epay_bezahlanbieter-name
        
      

      

        seite-epayment-gutschein-code
        
      

	  

        seite-kunde-abonummer
        
      

	  
      

        seite-epayment-produkt-id
        
      

      

        seite-epayment-produkt-name
        
      

      

        seite-epayment-produkt-preis
        
      

      

        seite-epayment-bestellung-id
        
      

      

        seite-epayment-bezahlanbieter-id
        
      

      

        seite-epayment-bezahlanbieter-name
        
      

      

        seite-epayment-gutschein-code
        
      

      

        epay_bestellung-status
        
      

      

        seite-epayment-bestellung-status
        
      

	  
      

        seite-epayment-url
        https://www.fraenkischertag.de/lokales/stadt-kulmbach/kultur-freizeit/insekten-art-559506
      

      

        seite-epayment-querystring
        
      

      

        seite-epayment-referer
        
      

      

        seite-epayment-berechtigung
        paidft
      

      

        seite-epayment-zusatzprodukte_gewaehlt
        
      

      

        seite-user_ist_angemeldet
        0
      

      

        seite-contexturl
        /lokales/stadt-kulmbach/kultur-freizeit/insekten-art-559506
      

    
    
      

        
          * Die Namen der Token entsprechen den Variablen in den Anzeigeregeln (ohne seite-).
        
      

    
  

  

    

      Funktionsname
      Wert
    

    

      kunde_hat_abonummer
      
    

    

      ist_payum_url
      
    

    

    Externe NL-Kunden ID
    
    

    

    E-Mail existiert als Kunde
Nach oben