Ob Helles, Kellerbier, Zwickl, Rauchbier, Bock oder Craft-Beer – in Franken trifft höchste Braukunst auf frische Ideen, Tradition auf Innovation. Die Rohstoffe für den erstklassigen Gerstensaft? Wachsen zum Teil vor der Tür. Die größten Fans? Wohnen oft im selben Ort, kennen Brauerei und Braumeister noch ganz persönlich. Vielleicht ist es diese Verbindung, die aus der Bierregion Franken die Heimat der Biere macht.
Serie: Bier um Vier
Experte: Was Frankens Bier so einzigartig macht
Bamberg – Nirgendwo gibt es so viele Brauereien wie in Franken. Bernd Sauer kennt den Grund dafür. Und der Experte weiß, welche Biere nur hier gebraut werden.