Feines aus Franken Bratensoße, aber richtig Soße gehört zur fränkischen Kulinarik. // Katharina Frenzel/mehr-genuss.de/dpa von Laura Schmidt TEILEN 02.09.2025 Bamberg – Der Profi verrät, wie es geht. Kloß mit Soß, das gehört einfach zu Franken. Aber was macht eine richtig gute Bratensoße aus? Fleischsommelier Tobias Krause verrät es am Donnerstag in der neuen Ausgabe des Genuss-Newsletters „Feines aus Franken“. Jetzt kostenlos abonnieren: www.fraenkischertag.de/faf Entdecken Sie unseren neuen Newsletter rund um das Thema Genuss in und aus Franken: Exklusive Tipps und Insights von regionalen Expertinnen und Experten zum Kochen, Essen und Trinken. Feines aus Franken kommt kostenlos und regelmäßig in Ihr E-Mail-Postfach. Jetzt kostenlos anmelden
