Der „Insalata Caprese“ – also Mozarella, Tomate und Basilikum – ist im Sommer kaum wegzudenken. Aber geht es auch regional-fränkisch? Ja!

Ralf Schmitt zeigt in der neuen Ausgabe des kostenlosen Genuss-Newsletters „Feines aus Franken“, wie Caprese auf fränkisch funktioniert. Jetzt abonnieren: www.fraenkischertag.de/faf

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