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Feines aus Franken
Kakao: vielseitiger Genuss
Schokolade
Ob in Tafelform oder als Getränk: Kakao ist für viele der Inbegriff von Genuss. // Monika Skolimowska/dpa-Zentralbild/dpa
Bamberg – Was macht guten Kakao aus und wie genießt man ihn?

Draußen wird es kalt und ungemütlich, der Herbst ist da. Zeit, sich auf dem Sofa einzumummeln und einen Seelenwärmer zu genießen: heißen Kakao. Aber Kakao ist nicht gleich Kakao. In der neuen Ausgabe des Genuss-Newsletters „Feines aus Franken“ widmet sich Food-Scout Joshi Osswald deswegen der Frage, was guten Kakao ausmacht und wie vielseitig er einsetzbar ist.

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