Der Hobbygärtner kann sich jetzt seinen eigenen Spargel anbauen. Am einfachsten ist die Pflanzung von Grünspargel. Dieser ist besonders für kleine Gärten empfehlenswert, da man ihn nicht anhäufeln braucht. Außerdem ist es nicht notwendig, dass der Boden so sandig sein muss wie bei der weißen Art. Aber stauende Nässe ist auch hier nicht angebracht, da die Wurzeln sonst leicht faulen.
So klappt es mit dem Spargel aus dem Garten
Christin Klose, dpa
Bamberg – Der Anbau von Spinat ist völlig unkompliziert, aber auch wer lieber Spargel mag, muss auf den Genuss aus dem eigenen Garten nicht verzichten. Die grüne Variante ist etwas pflegeleichter als die weiße.
