Es ist eine beeindruckende Faktensammlung, die Stefan Goller am Mittwoch im Stadtrat vorgestellt hat. Auf 26 Seiten erklärt der Bamberger Wirtschaftsreferent, wie der Schlachthof in die Schieflage geriet, was getan werden muss, damit der kommunale Fleischdampfer wieder in sicheres Fahrwasser gelangt und welche Folgen eine Schließung der Traditionseinrichtung hätte.
Wie regional ist Bambergs Schlachthof wirklich?

Bamberg – Bis zu 1000 Schweine werden am Tag in Bamberger Schlachthof geschlachtet. Woher stammen diese Tiere?