Endlich bringe ich wieder was Handfestes aus dem Wald. Heute ist es mein erster Steinpilz, der mit mir das Haus betritt. Der Sommer ist nicht gerade die Pilzsaison und ich war auch nicht auf Pilzsuche. So viel Laub liegt auf dem dunklen Boden des Mischwaldes am Mainunfer in Dörfleins, dass ein gezieltes Pilzesuchen wie Suchen nach der Nadel im Heuhaufen erscheint. Aber der Zufall war mein Helfer und ich habe ihn. Ein wahrlich prachtvolles Exemplar mit ca. 300 g Duftmasse. Es ist der Sommersteinpilz, Boletus Reticulatus, auch Eichensteinpilz ...
Delikatessen aus dem Wald

LKR Bamberg – Eigentlich beginnt die Saison im Herbst. Doch unser Autor, Forstwirt Darius Götsch,
fand jetzt schon einen prächtigen Pilz. Hier erzählt er von seinem Erlebnis.