Drama um Investor

Alles vegan: Firma aus Bamberg schlittert in Insolvenz

von Christoph Hägele

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aktualisiert // 20.05.2025

Bamberg – Friedrich Büse hatte viel vor in Bamberg: Mit Beetgold wollte er den Markt veganer Lebensmittel aufrollen. Und auf dem ehemaligen Schlachthof wollte er einen Food Campus errichten. Stattdessen jetzt die Insolvenz. Was bleibt von seinen ehrgeizigen Zielen?

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