Die stilprägende grün-geflieste Theke in der Sand-Gaststätte „Zapfhahn“ sieht wieder nahezu aus wie vor dem Großbrand vor einem Jahr. Der damals komplett verschmorte Balken darüber wirkt wie neu. Auch der Rest der ausgekokelten Gaststube sieht fast so aus, als hätte hier kein Feuerwehr-Großeinsatz stattgefunden. Und als würden bald wieder über 50 verschiedene fränkische Biere ausgeschenkt und saftige Burger gebrutzelt.