Bedeutender Restaurantführer
Forchheimer Weinstube glänzt erneut im „Gault & Millau“
Johannes ZöllnerForchheim & Fränkische Schweiz
Katharina Steinhäuser
Sigritzau – 2005 schaffte es Zöllner's Weinstube in Sigritzau das erste Mal in den „Gault & Millau“. Bis heute kann das Restaurant die Auszeichnung halten. Im Gespräch erklärt Johannes Zöllner sein Erfolgsgeheimnis.
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