Es sind die letzten Handgriffe, bevor der Laden öffnet. Hassan Kaniy schichtet den frischen Spargel auf. Er dreht die Pakete immer wieder herum, sucht für jedes nach der richtigen Position. Bis alles passt und für die Kunden, die gleich kommen, auch schön ausschaut. Seit dem frühen Morgen ist er im Einsatz. Er und seine Kollegen sind mit den beiden Lieferwagen die Forchheimer Supermärkte abgefahren und haben Lebensmittel eingesammelt, die noch gut sind, aber nicht mehr verkauft werden können.