Was hat der Amazonas-Urwald mit prächtigen Zucchinis aus den Haßbergen zu tun? Ganz einfach: Die schwarze Erde namens „Terra Preta“, die in Südamerika entdeckt wurde und dort für fruchtbaren Ertrag sorgt, lässt heute auch hierzulande das Gemüse sprießen. Sie baut sich anders als normaler Kompost im Boden nicht ab. Der Tipp für diese „Supererde“, die durch die uralte Bewirtschaftungskultur der Indios entstand, war nur einer von tausenden, die seit 1992 im Umweltbildungszentrum (Ubiz) weitergegeben wurde.