Quer durch alle 26 Gemeinden im Landkreis Haßberge steht beim Heimat-Monitor dieser Zeitung ein Wunsch ganz weit oben auf der Liste: Es müsste mehr Gastwirtschaften geben, bevorzugt traditionelle, fränkische. Denn da haben sich die Land- und die Speisekarte in den letzten Jahren doch erheblich ausgedünnt.
In Ziegelanger wird mit Liebe gekocht
Günter Flegel
LKR Haßberge – Seit mehr als einhundert Jahren gibt es das Gasthaus Zimmermann in Ziegelanger. Jetzt macht die nächste Generation da weiter, wo der Winzer Wolfgang Zimmermann als Öko-Pionier angefangen hat.
