Wer bewusst Lebensmittel einkaufen will, setzt auf regional, saisonal oder bio. Lebensmittel aus heimischer Landwirtschaft sind häufig frischer. Sie müssen nicht wie importiertes Obst und Gemüse unreif geerntet werden. Außerdem spare zum Beispiel die saisonale Erdbeere aus der Region im Vergleich zur Erdbeere aus Spanien rund 0,1 kg CO₂ ein, so die Daten des Instituts für Energie- und Umweltforschung Heidelberg. Im Landkreis Erlangen-Höchstadt und in der Stadt Erlangen gibt es zahlreiche Direktvermarkter. Die Übersicht zeigt, wo es welches Lebensmittelangebot bei Hofläden oder anderen Direktvermarktern in der Nähe gibt.
Hofläden im Landkreis mit unterschiedlichem Angebot
Das Angebot bei den Direktvermarktern in der Region ist recht unterschiedlich. Der Eltersdorfer Hofladen in Erlangen, sowie Wirth’s Hof in Dechsendorf bieten unter anderem Obst und Gemüse, Milchprodukte, Eier und Marmeladen an.
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Oft, wie beim Kerschbaums in Hemhofen gibt es im Hofladen Nudeln und Eier zu kaufen. Der Betrieb baut unter anderem Meerrettich an. Außerhalb von Hemhofen werden Spargel und Erdbeeren von Kerschbaums auch in manchen Ebl-Naturkost-Märkten in der Region angeboten, wie Kerschbaums auf Anfrage mitteilten.
Spezieller wird es bei saisonalen Spezialitäten wie Spargel oder Erdbeeren. Die gibt es zum Beispiel beim Spargel und Erdbeerhof Kress im Aurachtal oder beim Spargelhof Lunz in Höchstadt an der Aisch.
Adressen, Angebot und Öffnungszeiten der Direktvermarkter in Erlangen-Höchstadt
*** Die in der Karte aufgeführten Adressen und Informationen beruhen auf eigener Recherche und einer Übersicht des Landratsamts Erlangen Höchstadt und haben keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Kennen Sie noch weitere Adressen? Schreiben Sie uns eine E-Mail an redaktion.erh@fraenkischertag.de. ***
Bio-Angebot in Erlangen-Höchstadt
Lebensmittel aus biologischem Anbau bieten im Landkreis unter anderem der Biohof Eckert. In Eckental-Herpersdorf gibt es neben Gemüse auch Getreide, Honig, Äpfel und Kartoffeln. Der Biohof Winkelmann in Erlangen verkauft regionale Obstbrände und Spirituosen als auch Kartoffeln, Brot, Dinkel-Produkte, Kuchen und Fruchtaufstriche. Milch, Milchprodukte, Käseprodukte und Rindfleisch in Bio-Qualität vertreibt der Bioandhof Kuhler Hof in Vestenbergsgreuth.
Milchtankstellen zum Zapfen
An Milchtankstellen oder -automaten können Kundinnen und Kunden frische Milch selbst abfüllen. In der Regel handelt es sich dabei um Rohmilch, die vor Verbrauch abgekocht werden sollte.
Solche Tankstellen gibt es unter anderem in Vestenbergsgreuth beim Hof Brandt. Der Hof verkauft weitere Milchprodukte, Butter, Käse, Eier, verschiedene Aufstriche, Honig und Wurstwaren. Weitere Milchtankstellen gibt es beim Biohof Hußenether in Herzogenaurach und in Erlangen-Eltersdorf beim Lern- und Erlebnishof Eichenmüller.
24/7 bei Verkaufsautomaten
Neben Hofläden bieten manche Direktvermarkter ihre Waren auch in Verkaufsautomaten an. Kunden können an solchen im Prinzip 24/7 einkaufen, wie zum Beispiel Milchprodukte beim Dorfladen Kress Oberreichenbach oder Eier, Wurstwaren sowie Aufstriche beim Biolandhof Rudolph in Möhrendorf.
Gemüsekiste als Abo aus Hemhofen
Wer keinen Hofladen in der Nähe hat, für den könnte eine Gemüsekiste per Lieferservice eine Alternative sein. Ein solches Liefermodel bietet im Landkreis die Abokiste in Hemhofen an. Auf der Website können Kunden allerlei regionale Bio-Lebensmittel im Abo-Modell oder ganz individuell bestellen.
Honig und Wild im Direktverkauf
Jenseits von Obst und Gemüse gibt es in Erlangen-Höchstadt auch Imker, die regionalen Honig direkt vermarkten, darunter die Imkerei Schuh in Aurachtal oder die Imkerei Bächer in Herzogenaurach.
Regionalen Fisch? Auch das gibt es von der Fischerei Oberle in Erlangen, die ihre Zuchtteiche in Kosbach hat. Im Fischladen gibt es Fisch, Räucherfisch, Fischsalate oder Fischplatten zu kaufen. Bei Fisch Jakob in Mühlhausen gibt es außerdem Süßwasserfische frisch und geräuchert, Fischsalate und -aufstriche und Fischgerichte zum Mitnehmen. Wild bekommt man bei Jägern der Region. In Großenseebach bei Christian Schmitt gibt es von September bis Dezember Hirschfleisch vom Damwild, in Eckental-Eschenau bekommt man bei Manfred Weidinger, jeweils nach Vereinbarung, Rotwild, Reh und sogar Wildschwein.
