Gute Nachricht für jeden, der Kohl und Kartoffeln direkt vom Feld sowie Eier ohne Umwege aus dem Hühnerstall schätzt: Der Arche-Biohof in Weisendorf hat nun eine weitere Hürde genommen. Der Aussiedlerhof, ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Scheune, Hofladen, Remise, Maschinenhalle, Stall für Schafe, Feststall für Hühner und einem Wohnhaus nebst einer Ferienwohnung kann nun wie geplant entstehen. Das Grundstück des Bio-Bauernhofs liegt zwischen Weisendorf und Rezelsdorf südlich von Sauerheim.
Im Außenbereich können privilegierte Vorhaben zugelassen werden und die Familie Fischer als Betreiberfamilie hat sowohl vom Landratsamt die Genehmigung bekommen, als auch vom Bauausschuss der Gemeinde das Einvernehmen zum Bauantrag. Die Weisendorfer Räte haben sich nun während ihrer jüngsten Sitzung auch über den Zufahrtsweg zu künftigen Anlage beraten. Dieser erfolgt über einen nur drei Meter breiten Flurbereinigungsweg aus Richtung Sauerheim. Das sei auch zulässig.
Unser Newsletter liefert Ihnen die wichtigsten Geschichten des Tages aus der Region.
Zufahrt zu Arche-Hof in Weisendorf ist drei Meter breit
Der erste Bürgermeister von Weisendorf Karl-Heinz Hertlein betonte während der Sitzung: „Durch die Baugenehmigung kann auch künftig kein Anspruch auf eine breitere Straße abgeleitet werden.“ Bezüglich Wasserversorgung und Abwasser ist der Hof autark organisiert, da die gemeindlichen Erschließungsleitungen zu weit vom Grundstück entfernt liegen, sind entsprechende andere Lösungen gefordert worden. Das heißt, der Hof versorgt sich in Sachen Wasser- und Abwasser selbst Noch in der gleichen Woche, in der der Gemeinderat dem Vorhaben zugestimmt hat, hat Hans-Joachim Fischer seinen Hofladen eröffnet. Der Laden wird künftig jeden Freitagnachmittag und jeden Samstagmorgen geöffnet sein. Die Inhaber, Familie Fischer, wird dann jeweils vor Ort sein, um ihre Waren zu erklären und zu verkaufen.
Hans-Joachim Fischer hat während der vergangenen Monate gemeinsam mit seiner Familie viel geleistet auf dem Grundstück und etliche Arbeitsstunden aufgewandt, um seinen Biohof zu erbauen. Wie bei der Arche Noah, die seinem Betrieb den Namen gibt, hat er fast alles aus eigenen Baumaterialien gefertigt. Nur die Sparren für den Unterstand hat er zukaufen müssen. Alles andere Bauholz stammt aus dem eigenen Wald.
Verkaufsautomat: 10.000 Euro Kosten für Arche-Hof
Die Maschinenhalle des landwirtschaftlichen Areals steht, die Stromversorgung ist bereits autark dank Photovoltaik nebst Speicherlösung. Als nächstes wird gespart für einen Verkaufsautomaten, hat sich Hans-Joachim Fischer vorgenommen. So ein Gerät kostet bis zu 10.000 Euro und das ist eine ganze Menge Geld für die Familie. Im nächsten Schritt sei der Folientunnel für den Gemüseanbau dran, erklärt der Hofinhaber.
Aktuell verkauft Hans-Joachim Fischer noch Biogemüse von einem befreundeten Bauern. Die Eier legen aber seine eigenen Hühner, die natürlich freilaufen und einen schönen roten Hühnerstall haben. Nudeln aus eigener Produktion und Säfte von den eigenen Streuobstwiesen gibt es auch. Gockelprodukte werden vom Züchter zugekauft, ein wertvoller Beitrag gegen das Kükentöten. Biohonig von einem befreundetem Imker rundet das Sortiment ab.
Viele Stammkunden bei Eröffnung von Arche-Hof in Weisendorf
Zum Eröffnungstag des neuen Arche-Hofs kamen dann viele der Stammkunden des alten Arche-Hofs in Herzogenaurach. Es hat sich inzwischen schnell herumgesprochen, dass die Familie Fischer nun wieder ihre beliebten Waren anbietet.
Lesen Sie auch:
