Buch von Herrmann & Bätz
Promiköche schreiben kulinarische Liebeserklärung an Franken
Alexander Herrmann
Jochen Nützel
Wirsberg – Ist fränkische Küche nur Bratwurst und Lebkuchen? Das erste gemeinsame Buch der beiden Wirsberger Sterneköche Alexander Herrmann und Tobias Bätz zeigt, was grüne Papaya mit unserer Heimat zu tun hat.
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