"Der Feinschmecker" kürt Die besten Restaurants 2025: Alexander Herrmann ist dabei Alexander Herrmann kann sich über die nächste Auszeichnung für sein Restaurant "AURA" in Wirsberg freuen. // Matthias Balk/dpa/Archivbild von Katharina Montada TEILEN vor 2 Stunden Wirsberg – Das Gastro-Magazin "Der Feinschmecker" kürt jährlich die 500 besten Restaurants Deutschlands. Auch Wirsbergs Sternekoch Alexander Herrmann ist wieder dabei. Er kann sich gleich doppelt freuen. Artikel anhören Sie können uns nicht hören? Diese Funktion können Sie exklusiv mit PLUS nutzen. Erhalten Sie uneingeschränkten Zugriff auf alle Audioinhalte, Artikel und vieles mehr. Vorlesefunktion freischalten Bereits -Zugriff? Jetzt Anmelden 500 Restaurants kürt das Gourmet-Magazin „Der Feinschmecker“ jährlich zu den besten in Deutschland. Auch viele fränkische Lokale sind dabei, zwei aus Oberfranken. Darunter auch wieder das „AURA“ in Wirsberg, das Alexander Herrmann gemeinsam mit Tobias Bätz betreibt. Einen halben bis fünf Punkte vergibt das Magazin zur Bewertung der Lokale. Das „AURA“ hat vier Punkte erhalten, das bedeutet laut Magazin: „Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich.“ Doppelte Auszeichnung für Herrmann Doch bei der Auszeichnung für das „AURA“ bleibt es nicht. Auch das Imperial in Nürnberg, das ebenfalls unter dem Namen des Wirsbergers läuft, ist in der Liste der Top 500. Allerdings mit „nur“ drei Punkten ausgezeichnet. Die stehen für: „Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert.“ Michelin: „AURA“ im Juni 2025 geehrt In Sachen Auszeichnungen läuft es für den Wirsberger Sternekoch 2025. Erst im Juni waren er und Kollege Tobias Bätz erneut mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet worden. Dazu kam der grüne Michelin-Stern, der Lokale mit besondes ressourcenschonender und umweltfreundlicher Küche hervorhebt. Lesen Sie auch Starkoch ausgezeichnet So reagiert Alexander Herrmann auf seine zwei Sterne Starkoch Alexander Herrmann ist für seine Küche im "Aura" in Wirsberg erneut mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet worden. Dazu kommt ein grüner Stern, über den sich der Koch besonders freut. "Hensslers Dreamteam" Alexander Herrmann gewinnt Premiere von Vox-Kochshow Am 26. Oktober feierte die Kochshow "Hensslers Dreamteam" ihre Premiere bei Vox. Mit dabei: Der Wirsberger Sternekoch Alexander Herrmann. Der gewann ausgerechnet durch die Güte von Steffen Henssler. Interview Wie Topf und Deckel: Alexander Herrmann und “The Taste“ Ein Wirsberger im Gourmetlöffel-Himmel: Warum Spitzengastronom Alexander Herrmann und das TV-Format „The Taste“ seit der ersten Folge ein Dreamteam bilden.
