Herrmanns Weihnachtsmenü
Hirsch, Risotto & Co: Zum Fest der Liebe ein Fest der Aromen
Der Frankenwürfel steht nun bei Alexander Herrmann im Regal mit den Auszeichnungen im Wirsberger Restaurant.
Jochen Nützel
Wirsberg – Zum Fest der Liebe gehört auch etwas auf den Tisch, das mit Liebe zubereitet ist – findet Alexander Herrmann. Für unsere Leser kredenzt der Wirsberger Sternekoch ein dreiteiliges Menü: mit Hirschgeschnetzeltem, Portwein-Risotto und Ziegenkäse-Bruschetta.
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