Die Herbstzeit ist in einem besonderen Maße auch „Fischzeit“. Immer dann werden die vielen Teiche abgelassen und die köstlichen Forellen, Saiblinge, Karpfen, Zander und Hechte landen auf dem Tisch. Das kristallklare Wasser des Weismain-Tals bietet seit jeher ideale Voraussetzungen für die Forellenaufzucht und Teichwirtschaft.
Köstliche Saison: Bester Fisch aus Weismain
Dieter Radziej
Weismain – Im Herbst werden die Fischteiche abgefischt. Auch im Raum Weismain stehen dann wieder Forellen, Saiblinge, Karpfen, Zander und Hechte auf der Speisekarte.
