Die Steingasse hat sich in den vergangenen Jahren zu einer neuen Genuss-Meile in Coburg entwickelt. Zahlreiche neue Bars und Restaurants siedelten sich an.
Beliebte Adresse in Coburg
Zu einer der beliebtesten Adressen hatte sich dabei das „1627“ entwickelt. Die Bar mit Restaurant befindet sich seit etwas mehr als zehn Jahren in der Steingasse 14. Doch jetzt ist bald Schluss!
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Die Betreiber haben am Freitag über die sozialen Medien bekanntgegeben, dass das „1627“ am 30. April 2025 zum letzten Mal geöffnet haben wird.
Lisa Knorr übernimmt
Die entsprechende Mitteilung auf Facebook und Instagram enthält aber auch noch eine „sehr schöne Nachricht“: Ab dem 1. Juli werde Lisa Knorr die Räumlichkeiten in der Steingasse 14 übernehmen, und zwar „mit einem neuen gastronomischen Konzept“. Auch der Name dürfte sich deshalb ändern.
Weiter heißt es in der Mitteilung: „Lisa bringt nicht nur viel Erfahrung aus ihrer traditionsreichen Hoteliersfamilie mit, sondern auch frische Ideen, Leidenschaft und Herzblut. Unterstützt wird sie dabei von René, der Euch weiterhin mit seiner Küche verwöhnen wird.“
1627 in Coburg: Was passiert mit Gutscheinen?
Wichtig ist den Betreibern noch der Hinweis, dass ab sofort keine neuen Gutscheine mehr verkauft werden. Und: „Es wäre schön, wenn Ihr bis Ende April 2025 Eure Gutscheine im 1627 noch einlösen würdet.“ Für alle übrigen Gutscheine bleibe die Gültigkeit im neuen Lokal bis zum 31. Dezember 2025 bestehen.
Abschiedsfeier am 30. April
Für den 30. April 2025 ist noch eine große Abschiedsfeier geplant mit den DJs Marc Refior und Don Dick (Stolli).
Die Mitteilung auf Facebook und Instagram endet mit den emotionalen Worten: „Wir danken Euch von Herzen für Eure Treue & die unzähligen wunderbaren Momente, die wir gemeinsam erleben durften. Es war uns eine Ehre!“
