2018 hatte im altehrwürdigen Ratskeller in Coburg das mexikanische Restaurant „Chilli’s“ eröffnet. Die Geschäfte sollen auch ganz gut gelaufen sein, wie es hieß. Doch Anfang 2025 war das Lokal plötzlich geschlossen und sollte auch nicht mehr öffnen. Zu den Hintergründen der Schließung wurde zumindest offiziell nie etwas bekannt.
Eigentümerin der Immobilie ist die Stadt Coburg. In einem Aushang, der sich im kleinen Schaukasten neben dem Eingang befindet, informiert die Stadtverwaltung jetzt über die aktuelle Situation. So müssten derzeit „wichtige technische und organisatorische Anpassungen“ vorgenommen werden, welche dem „langfristigen Erhalt unserer Gaststätte im Herzen Coburgs“ dienen würden.
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Termin für Wiedereröffnung
Zugleich wird den „geschätzten Gästen“ für deren Verständnis und Geduld gedankt.
Abschließend heißt es auf dem Aushang: „Sobald ein konkreter Wiedereröffnungstermin feststeht, werden wir Sie selbstverständlich darüber informieren.“
Ein solcher Wiedereröffnungstermin steht allerdings noch nicht unmittelbar bevor. Das ergibt sich zumindest aus einer Nachfrage des Coburger Tageblatts bei Louay Yassin, dem Pressesprecher der Stadt Coburg.
Coburger Ratskeller: Neuer Pächter gesucht
Denn zunächst müsse ja mit einem Ausschreibungsverfahren nach einem neuen Pächter oder einer neuen Pächterin gesucht werden. Die Ausschreibung soll laut Yassin aber erst dann erfolgen, wenn einige Reparaturen – also die besagten „technischen Anpassungen“ – erledigt sind. Wann dies sein wird, lasse sich zum jetzigen Zeitpunkt noch nicht abschätzen.
Wieder fränkische Küche im Ratskeller?
Aus der heimischen Gastro-Szene ist derweil zu hören, dass es bereits mehrere Interessenten an dem Lokal in bester Coburger Innenstadt-Lage geben soll. 2018 war das noch anders. Zwar gab es damals den Wunsch, dass dort auch weiterhin vor allem fränkische Küche angeboten wird. Doch es fanden sich kaum Bewerber, so dass am Ende „Chilli’s“ den Zuschlag bekam und im altehrwürdigen Ratskeller plötzlich Tacos und Enchiladas serviert wurden.
