„Hast du schon die neue Bedienung vom Brauhaus gesehen?“ – „Meinst du diese Blonde mit dem Dirndl?“ – „Nein, die Weiße mit dem Display und den Rollen...“ Zugegeben: Dieser Dialog ist frei erfunden. Aber er könnte sich schon bald tatsächlich so zutragen. Denn Markus Timm, Wirt vom „Brauhaus zu Coburg“ in der Nägleinsgasse sowie dem benachbarten „Brauhaus Stadl“ auf der Mauer, hat sich einen Service-Roboter zugelegt. Was für viele nach dem Untergang des Abendlandes oder ...
Service-Roboter erobern die Gastronomie

Coburg – Service-Roboter und fränkische Wirtshauskultur – das muss kein Widerspruch sein. Wie der technische Fortschritt helfen kann, das Personal in der Gastronomie zu entlasten und den Gast zu erfreuen, erklärt ein Coburger Wirt. MIT VIDEO