Das Gastgewerbe befindet sich in einer äußerst dramatischen Situation (siehe Seite 1). Zum gewaltigen Umsatzeinbruch gesellt sich ein weiteres, großes Problem: Bis Ende Februar ist die Zahl der sozialversicherungspflichtig Beschäftigten in den Betrieben im Bundesgebiet um 130 000 gesunken. Auch Hunderttausende Minijobber hat die Branche als Arbeitskräfte verloren.
Kellnerin spricht über Flucht aus Gastgewerbe
Alexander Hartmann
Kulmbach – Wie Hunderttausende im Bundesgebiet haben auch in Kulmbach viele der Gastronomiebranche den Rücken gekehrt. Eine 35-Jährige schildert, warum sie ihren Job als Servicekraft an den Nagel gehängt hat.
