Familienbetrieb
Neue Metzgerei in Neunkirchen am Brand eröffnet
Nicht jeder Metzgerbetrieb kann auf Familienmitglieder zurückgreifen.
Foto: hedgehog94, adobe stock
Plus-Serie Wirtschaft
F-Signet von Petra Malbrich Fränkischer Tag
Neunkirchen am Brand – Die Metzgerei Marco Pawlik erweitert den Betrieb und eröffnet neu. Die Auszubildenden kommen aus der eigenen Familie.

Glücklich schätzen können sich Betriebe, die auch beruflich auf die Familien zurückgreifen können. Einer davon ist Marco Pawlik aus Dormitz. Seit über 20 Jahren hat er einen eigenen Partyservice, seit zehn Jahren den Schlachthof im Industriegebiet in Neunkirchen am Brand. Wobei sich dahinter keiner der Großschlachthöfe verbirgt.

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