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Fünf Höchstadter machen's vor: Selbst ist der Bierbrauer
Die Freude am Bier steht bei der Guebes-Bräu im Vordergrund (von links): Martin Uebel, Bernd Guthruf, Klaus Bessler, Andreas Koitsch und Matthias Ruß.
Jakob Panzer
Höchstadt a. d. Aisch – Immer mehr Genießer brauen ihr Bier selbst. Drei Männer aus Höchstadt gehörten vor 14 Jahren zu den Pionieren, gerade haben sie - inzwischen zu fünft - ihren 100. Sud gekocht. So einfach wie das Trinken ist das Prozedere indes nicht.
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